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500 g- Mezzo Pollo Ruspante
Il Quartino del Casaro del caseificio Taddei è un formaggio della tradizione prodotto con: latte vaccino italiano pastorizzato
- Biancostato o Punta di Petto
è amato dai veri appassionati di barbecue americano
sia nella variante spezzatino con piselli che accompagnato da patate o purè
Codone Taglio:1.7 kg intero 500 g- Mezzo Pollo RuspanteIl codone un taglio di carne bovina di prima categoria, quindi molto apprezzato e di qualit pregiata. Questo pezzo di carne, dalla tipica forma triangolare, ricavato dalla parte posteriore dellanimale, in prossimit delle vertebre vicino alla coda. Il suo aspetto compatto, leggermente venato e con uno strato di grasso superiore spesso almeno uno o due centimetri. In questo versione lo strato di grasso viene tolto durante la preparazione, se ti
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