Champagne Brut La Grand Année 2014 Livio Felluga La fermentazione malo lattica è

La fermentazione malo lattica è iniziata in barrique di rovere nuove al 100%

Affinamento sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox con fermentazione malolattica totale

Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei

morbido e fresco

Dal colore rosso granato interno

Champagne Brut La Grand Année 2014 Livio Felluga La fermentazione malo lattica èLa Grande Anne la vera incarnazione di uno champagne eccezionale e senza tempo. Il savoir faire artigianale al centro della sua produzione. Una di queste tecniche artigianali la vinificazione, che avviene in botti di rovere di circa 20 anni. Ci aiuta il vino a sviluppare aromi complessi e, grazie alla micro ossigenazione, conferisce uno straordinario potenziale di invecchiamento. La Grande Anne 2014 un assemblaggio di 19 cru, principalmente ad A e