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ALTRE INFORMAZIONI: In cantina la mano è dolce le vinificazioni oculate
Apnea è un extra brut secco
Acido tartarico
ottenuto da un blend di Pinot Nero 80% e Chardonnay 20%
450 ceppi per ettaro
DOLCETTO D'ALBA DOC 2023 - CASCINA FONTANA 4000747 ALTRE INFORMAZIONI: In cantina laCANTINA: Cascina Fontana FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Dolcetto d'Alba DOC VITIGNO: Dolcetto PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Ottimo con formaggi freschi, Risotti di carne, Tagliere di formaggi, taglieri di salumi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino lucido con tenui riflessi verde oro, perlate a grana finissima di lunga persistenza. Al naso intenso, fresco e penetrante, di
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