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con una rifermentazione lenta in autoclave che esalta la finezza del perlage e la fragranza aromatica del frutto
fruttato e non troppo secco
Per chi ama i sapori decisi
perfetto per accompagnare salumi
È uno spumante versatile e raffinato
Petrosus – Yvan Bernard mostocotto con una rifermentazione lenta inPetrosus un vino rosso naturale che nasce da una viticoltura rispettosa della terra e delle sue tradizioni. Prodotto in quantit limitata, racconta un approccio artigianale e sincero, con fermentazioni spontanee e minima interventistica. Al naso sprigiona aromi di piccoli frutti rossi, cenni speziati e una sottile mineralit; in bocca fresco, diretto e piacevolmente sapido, con una beva agile e dinamica. Un rosso autentico, ideale per accompagnare
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