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a tratti in maniera sorprendente
a ricordare le due settimane di contatto con le bucce
nel quale l'acidità va a fondersi ad un frutto bello
Al palato minerale ed agrumato
Annata: 2021
Ribolla Gialla 2020 Collio Doc - Damijan Podversic vini rosati a tratti in maniera sorprendenteDescrizione Damijan Podversic uno dei grandi artigiani del Collio. La sua sensibilit, il suo dialogo appassionato con la natura, sono il segreto di vini sempre cos intensi, potenti ed eleganti insieme. Autoriali, nel senso pi rotondo del termine. Sei ettari, composti acquisendo negli anni piccole parcelle vitate. Ribolla, friulano, malvasia e le altre bacche del Goriziano. In vigna si seguono i cicli naturali, tutto viene lavorato a mano, senza
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