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Stinco Precotto ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni La pancetta steccata presenta la

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Description

La pancetta steccata presenta la stessa lavorazione della pancetta piacentina con l'unica diversità rappresentata dalla forma: una volta cucita

senza gambo e senza fiocco

Il salame Piacentino DOP si presenta di forma cilindrica e viene prodotto con carne magra di suino proveniente esclusivamente dall'Emilia Romagna e Lombardia

Cuocerlo con il suo involucro a bagnomaria per 40 minuti

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato

Stinco Precotto ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni La pancetta steccata presenta laLo stinco ottenuto disossando le cosce del maiale; insaporito con sale e aromi naturali va fatto cuocere a bagnomaria per 1 ora.

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