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questo bianco si distingue per il suo perfetto equilibrio tra acidità e una lievissima nota abboccata che ne esalta la piacevolezza
capace di raccontare la nobiltà del Nebbiolo
È un Franciacorta di potenza e struttura
frutto di un uvaggio di Viura (90%) e Malvasía (10%) provenienti dal mitico vigneto Tondonia
Al naso è un concerto di mineralità: ardesia blu frantumata
Saumur Brézé 2019 Clos Rougeard questo bianco si distingue perIl Brz di Clos Rougeard lo Chenin Blanc elevato a mito. Prodotto da vigne situate sulla celebre collina di Brz, su suoli calcarei purissimi, un bianco di una potenza e una verticalit sconvolgenti. Al naso complesso e aristocratico: note di mela cotogna, agrumi canditi, fiori bianchi, zafferano e una traccia minerale di pietra focaia quasi tagliente. Al palato denso, profondo e avvolgente, ma attraversato da una spina dorsale acida che lo rende
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