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Affinato per 30 mesi
è da servire a 18°-20°C per apprezzarne al meglio la schiettezza e la lunga persistenza
un prodotto tipico di Norcia
ricco di storia
Con basso contenuto di sali minerali e acidità
Caciocavallo Montanaro Formato:Intero circa 1.6-1.7kg Affinato per 30 mesiIl delizioso Caciocavallo Montanaro, un formaggio stagionato a pasta filata dall'eleganza senza et, reso unico dai suoi ingredienti naturali. La sua tipica forma a sacchetto, ovale o tronco conica, viene prodotta con prezioso latte di vacche podaliche, caglio, fermenti lattici e sale. Un'esperienza unica da gustare con un vino di qualit. Disponibili nelle varianti: morbido e stagionato Ingredienti: latte di mucca, caglio, sale
