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Vignes plantées au milieu des années 90 à Mönchhof
Cuvée 100% Montepulciano
Les raisins sont pressés et macèrent deux jours sur les peaux avant de passer en cuves inox
On y retrouve des notes de pommes
Le vin est ensuite élevé pendant 6 mois en cuves de fibre de verre
Venerdi 2020 Gamay Vignes plantées au milieu desLes vins de Vigneti Tardis en Campanie ne laissent personne indiffrent! Baptiss selon les jours de la semaine, voici Venerdi ou Vendredi, un blanc gastronomique base de malvasia, trebbiano, coda di Volpe et de Fiano. Seuls les raisins de fiano subissent une macration sur les peaux, ensuite les jus sont assembls et levs 15 mois en cuves inox. Le rsultat: un vin complexe aux notes de nectarine, zeste d'orange et de poivre blanc. La bouche nous envoute
