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Raccolta manuale selettiva di uve sane dal sito Berg Rottland
carni bianche salsate e formaggi di media stagionatura
Una passione che affonda le sue radici nel passato e che attraverso l’amore e la devozione tramandati di generazione in generazione
con un sapore di fragola e ciliegia che continua in bocca per molto tempo
di ciliegia e di marasca
Pasini SanGiovanni Trebbiano di Lugana “Sopravento” 2024 Nebbiolo Raccolta manuale selettiva di uveIl Sopravento 2024 di Pasini San Giovanni un vino bianco biologico prodotto con uve 100% Turbiana, vitigno autoctono del Lago di Garda. Questo vino si distingue per la sua freschezza, mineralit e struttura equilibrata. La vinificazione prevede una macerazione di 12 ore seguita da una pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata su mosti illimpiditi. L'affinamento in bottiglia dura circa un mese, contribuendo a
