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equilibrato e di giusta freschezza
Affina 2 mesi in bottiglia
Al palato mostra una buona struttura e un’ottima persistenza accompagnata da una rinfrescante mineralità e una vivace acidità
caffè e leggera tostatura
Ci Piace Perché: Il Roku Gin è una celebrazione dell’artigianato giapponese
Gin MONKEY 47 - Black Forest Distillers Passito equilibrato e di giusta freschezzaTipologia: London Dry Com' fatto: La sua produzione un rituale: parte delle botaniche vengono macerate nello spirito base per due giorni, altre vengono distillate a vapore in cestelli sospesi, e il distillato riposa poi in contenitori di terracotta per almeno cento giorni. Il risultato un gin che non cerca di piacere a tutti, ma che chi lo capisce non lo lascia pi. intenso, profondo, con un finale lungo e mutevole, come una conversazione che non vuoi
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