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viene vinificato interamente in barrique senza svolgere la fermentazione malolattica
paste al forno con ragù bianco e formaggi di fossa tipici della tradizione romagnola
capace di evolvere per oltre quindici anni
dove il vitigno Kerner trova le condizioni perfette per esprimere la sua intensità
figlio di un cru d'eccellenza
Terroir de Jeu Les Renaudots (Pinot Noir) Champagne O.Belin viene vinificato interamente in barrique"Les Renaudots" il gioiello parcellare di O. Belin, un Blanc de Noirs puro nato dall'omonima vigna situata a Venteuil. Questo Champagne un inno alla potenza e all'eleganza del Pinot Nero. Al naso si apre con un bouquet intenso di piccoli frutti rossi (lampone e ciliegia), arricchito da note di pepe bianco, pane tostato e una sottile scia minerale. In bocca maestoso: l'attacco deciso, con una struttura vinosa che riempie il palato, bilanciata da una
