Zi-Da | Zidarich Dritto al punto

Name: Zi-Da | Zidarich Dritto al punto
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Description

Dritto al punto

Macerato sulle bucce

ancor prima che enologica

si annuncia come il prodotto di punta dell’intera gamma realizzata dal Castello di Ama a Gaiole in Chianti

Abito verde dorato e naso floreale con note di frutti bianchi e agrumi

Zi-Da | Zidarich Dritto al puntoVinificazione: prodotto con il metodo ancestrale della rifermentazione in bottiglia. Assemblaggio di vino e mosto in fermentazione. Dopo limbottigliamento la fermentazione continua in bottiglia Affinamento: in botti medie e grandi di rovere di Slavonia per un anno

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