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L'affinamento nel vino dolce conferisce profumi avvolgenti e una morbidezza rotonda al gusto
sprigiona profumi erbacei e minerali che fanno della Passerina un vino di grande classe
in omaggio al padre Tonino nel 1988
Dalla lavorazione artigianale sorge un pecorino morbido
che può essere gustata da sola o accompagnata da confetture
Giulia Pecorino Cataldi Madonna L'affinamento nel vino dolce conferisceCon il Pecorino Giulia , Luigi Cataldi Madonna celebra il diciottesimo compleanno della figlia Giulia con un vino esemplare dello stile aziendale, che si contraddistingue per una raffinata acidit tagliente e un corpo pieno ma pulito. Questo vino pregiato ideale per aperitivi e piatti di pesce crudo o crostacei, facendo risplendere il sapore ricco e vibrante.
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