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La Chianina è uno dei bovini più antichi d'Italia: ha alle sue spalle quasi 2000 anni di storia
negli ultimi anni si è fatto strada nella cucina europea
Frollatura: 30gg Wet-Age
creando quindi una filiera chiusa ed interamente controllata
ogni costata con una alta percentuale di infiltrazione e marezzatura
Fiorentineria Tuscany Experience La Chianina è uno deiUn viaggio attraverso 5 vini provenienti dalla meravigliosa area Toscana Italiana. Un tripudio di lavorati che esalteranno facilmente la maggior parte delle carni disponibili, accuratamente selezionati in piccole Aziende Agricole e cantine. 1x TOSCANA ROSSO DI MONTALCINO DOC 2017 CELESTINO PECCI 0,75l 1x BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 DOCG CELESTINO PECCI 0,75l 1x BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 2012 DOCG CELESTINO PECCI 0,75l 1x CHIANTI CLASSICO DOCG
