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Affinamento: 8 mesi a contatto con le bucce in tinajas (anfore) dai 350 ai 450 litri
succoso e persistente fino al finale minerale
affinato 21 anni in in single botte ex Bourbon #978052 e imbottigliato nel 2014 da Duncan Taylor Ltd per la gamma di whisky Octave
Al naso si uniscono in un’aggraziata unità aromi di amarena
Cabernet Franc 15%
Marchese Antinori Montenisa Conte Aimo Blanc de Noir 2009 Magnum Franciacorta DOCG RUINART Affinamento: 8 mesi a contattoTipo: Franciacorta metodo classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 1,5 L Uvaggio: Pinot Nero Affinamento: 64 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore dorato scarico. Al naso profumi di lampone, ribes rosso, scorza dagrumi, aromi fragranti di frutta a polpa bianca, cenni di crosta di pane e frutta secca. Al palato intenso, strutturato, con un sorso limpido e profondo, dotato di una vitale energia espressiva, che conduce erso un
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