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Bistecche di Noce di Scottona Di Limousine Grassfed Peso:1Kg, pezzo intero come il Grana Padano stagionatoQUALE TAGLIO RICEVI? La fettina di coscia un taglio di carne pregiato e delizioso, appartenente alla parte pi tenera e succosa della coscia del bovino. In particolare, si ricava dai tagli di noce e fesa, i quali sono noti per la loro tenerzza e sapore intenso. La noce, in particolare, considerata uno dei tagli di carne pi pregiati, subito dopo la lombata e il filetto, e viene utilizzata per le preparazioni di alta cucina. Grazie alla sua bassa
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