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Affinamento di 7 mesi sulle fecce prima dell’imbottigliamento e assemblaggio di 3 annate consecutive con il 20% vini di riserva
essendo il risultato di un lungo affinamento sui lieviti di circa 140 mesi
con una prevalenza della vendemmia più recente affiancata da vini di riserva provenienti soprattutto dai Grands Crus
si rese conto di possedere questa particolare varietà che all’epoca era praticamente dimenticata e che grazie poi ad anni di grandi sperimentazioni è divenuta Il sale di San Leonardo
un vero secondo vino che potesse esprimere l'essenza del terroir ma con uno stile più
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Villa Rizzardi Magnum 2016 12 % Affinamento di 7 mesi sulle
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