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che unisce tradizione
erbe officinali e leggere note agrumate
perfetto per accompagnare affettati
Ottenuto da Timorasso in purezza
nessuna chiarifica nè filtrazione
Ribolla Gialla 2016- Gravner fermentazione spontanea che unisce tradizioneVino iconico prodotto da Josko Gravner nel Collio friulano. Le uve Ribolla Gialla fermentano spontaneamente in anfore georgiane interrate, con lunga macerazione sulle bucce. Successivamente, il vino affina per anni in botti grandi di rovere. Il risultato un vino profondo, complesso e longevo, con note di frutta secca, agrumi canditi, erbe officinali e una struttura tannica elegante.
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