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ce thé jaune est composé uniquement de bourgeons et de ses premières feuilles
des notes de poire et de citron accompagnent celles de noix de Grenoble et de noisette ainsi qu'une pointe de fleur blanche
les Chaï que nous vous présentons ici sont fait à base de thé noir
Ce Oolong cultivé sur le terroir de Anxi (Fujian) est issu d'un croisement entre le fameux Tie Guan Yin et le Huang Jin Gui
Sa douceur et la texture veloutée de son infusion berceront les palais les plus fins
Hong Xiang Gaiwan ce thé jaune est composéHong Xiang est une appellation trs peu connue, mme Taiwan. Cette montagne, trs isole au centre de l'le de Taiwan, est en fait en plein centre d'une rserve naturelle. Le jardin cultiv cologiquement o a t produit ce cru se situe entre 1 900 et 2 000 mtres d'altitude, donnant ce th le parfum des hautes montagnes. Sans cuisson pour cette version hivernale, son infusion rvle des notes complexes de noix de coco, de fruits exotiques, de beurre frais, de
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