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Tranchant : affûtage à 15° des deux côtés
Matériau de la lame : acier damas inoxydable
Longueur de la lame : 9 cm
Design traditionnel japonais : pureté des lignes et équilibre parfait
offrant un équilibre idéal entre force brute et finesse artisanale
Couteau Japonais Santoku | Hayate Tranchant : affûtage à 15°Description Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
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