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Dureté (test de Rockwell):60 HRC
L'acier au carbone est également très performant pour les travaux de précision
chaque aspect est conçu pour une ergonomie et un contrôle uniques
Sa lame Damas permet de trancher sans écraser les fruits
comprenant du carbone
Couteau Japonais Nekketsu Nakiri Dureté (test de Rockwell):60 HRCDescription du couteau japonais Munissez vous d'un Couteau Japonais de qualit avec de jolies finitions. Pour les amateurs de cuisine et mme les professionnels, ce type de couteau damas de chef est parfait car elle fera l'affaire trs longtemps grce sa durabilit. Le couteau japonais Nekketsu est une bonne option de cadeau si vous connaissez quelqu'un de passionn par le japon et la cuisine. Lame Damas : 67 couches d'acier Longueur Totale : 370mm Longueur
US$ 83.30
US$ 119.00
