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agli inizi degli anni 70 il luogo era stato da tempo abbandonato dai mezzadri e le terre erano incolte
spezie e noce moscata
sottie e scorrevole
Le Vieux De La Maison è un altro capolavoro della famiglia del Bono
La fermentazione malolattica viene completamente svolta in acciaio
Barolo DOCG 2016 | Cascina Massara Burlotto Gian Carlo agli inizi degli anni 70E ottenuto dalla selezione di uve provenienti da tre colline diverse di Verduno: Massara, Neirane e Castagni. Nel vino sono chiare le caratteristiche dei tre terreni: la morbidezzanei tannini (Massara), la gradazione la robustezza (la terra bianca dei Castagni), e la tannicit (Neirare). Viene affinato per 36 mesi in bottiglia.
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