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Issu d’un assemblage de plusieurs parcelles de haute qualité
crémeux en bouche
issu des plus vieilles vignes du domaine sur terroir argilo-calcaire du Stierkopf
sans transfert d’arômes boisés
Issu d’une presse directe après vendanges manuelles et de fermentation en cuve avec levures indigènes
L'as des années folles Rosé Pétillant 2021 Bouteilles à offrir Issu d’un assemblage de plusieursL'as des annes folles Ros Ptillant 2021 Jean Pierre Robinot Le souffle libre des bulles naturelles Pote, vigneron, visionnaire, Jean Pierre Robinot a su imposer sa vision du vin naturel : lenteur, prcision et spontanit. Il vinifie sans intrants ni artifices, en laissant au vin tout le temps de se rvler. Dans cette cuve ptillante, il marie finesse aromatique et profondeur de matire avec une lgance rare. Mthode ancestrale sur schistes et barriques LAs
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