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« brouillard »)
Jamaica Bière 2022
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Rully 1er Cru en Vauvry Blanc 2017
Il aimera aussi les poissons et les volailles au vin jaune
Aphrodite Blanc 2019 Vins Rosés « brouillard »)Aphrodite Blanc 2019 La Grapperie Pommes confites, pices, fracheur, tension, et quilibre : beaucoup de tenue et de minralit. Un peu de sucre rsiduel donne du gras et de lampleur sans la moindre trace de lourdeur. La signature des vieilles vignes (plus que centenaires) est vidente. Pur chenin blanc, Aphrodite est un vin charmeur issu de pieds plants en 1935 sur des sols dargiles silex. Les raisins sont pressurs directement basse pression puis entonns
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