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la fraîcheur du climat apennin et du sol argileux
taillé pour l’apéritif ou la gourmandise d’un dessert
de bière pour obtenir les saveurs qu’ils désirent
aussi bien qu’évolués sur quinze ou vingt ans
de pivoine
Magnum Zerlina Rouge 2018 Grèce la fraîcheur du climat apenninZerlina Rouge 2018, Domaine de lOctavin Cet arbois prsente toute la palette de fruits rouges du pinot noir associe aux notes dpices et de sous bois du trousseau. La bouche est franche, quilibre, structure. Zerlina, dont le nom voque les opras de Mozart un trait rcurrent chez la mlomane Alice Bouvot , est compose dun tiers de pinot noir pour deux tiers de trousseau provenant de la parcelle En Curon, au sol de marnes grises et de calcaire. La vendange,
