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La Grande Année 2014 Bollinger incarne le mariage parfait entre tradition et innovation
Cette période de vieillissement confère au rhum une complexité et une profondeur de saveurs remarquables
Il présente un joli bouquet exotique de saveurs rurales et fruitées
les épices se font plus discrètes pour laisser à cet assemblage de rhums vieux complexe
incarnant ainsi le goût et la joie de vivre du mode de vie italien
A1710 - La Perle Fine - 67,5% Soldes La Grande Année 2014 BollingerLa Perle Fine est prpare deux reprises partir du jus de cannes frais dans un Alambic en cuivre, et elle est servie crue et sans recette. Les parcelles de Madame Joseph Sylvestre et de Monsieur Paul Octave de Ducos et du Saint Esprit ont t choisies pour cette rcolte. On coupe les cannes la main et on les presse une seule fois. Le vesou est distill deux fois plusieurs jours d'intervalle aprs une fermentation prolonge (5 7 jours). La Perle Fine, subtile
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