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Longueur Totale : 22 cm
il vous manque l'un des principaux piliers de la coutellerie
L'angle de l'hypoténuse est compris entre 14 et 15 degrés
La lame est large et épaisse
Poids :109g
Couperet Chinois Twin Planche à découper Longueur Totale : 22 cmDescription du couperet chinois Ce couperet est en acier damass et possde un manche en bois de sycomore. L'acier Damas est un acier professionnel spcial utilis par les clbres fabricants de couteaux japonais depuis l'Antiquit. L'acier de Damas reste tranchant pendant longtemps et est durable. Ces hachoirs chinois sont d'excellents couteaux de cuisine polyvalents, parfaits pour trancher les viandes et les lgumes dsosss, craser les pices et dplacer les
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