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En récupérant des vignes abandonnées
Mus'cat Blanc 2021
que l’on buvait déjà au temps de Cyrano et bien avant
Une robe cuivrée pour un nez frais et fruité
épices chaudes
i Vicini Reserve Rouge 2018/19 Castille et Léon En récupérant des vignes abandonnéesi Vicini Reserve Rouge 2018 19 Jean Yves Peron I Vicini Rserve est un vin rouge de ngoce bio, biodynamique et nature. Cest une nouvelle cuve ralise par Jean Yves Pron partir de raisins biologiques vendangs en Pimont. Il sagit ici de pinot nero (pinot noir) et de barbera croissant Casale Monferrato. Ce cru est class en Vin de la Communaut europenne. Vinification La vendange est manuelle. Le pinot noir passe en macration carbonique pendant quinze jours
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