Dit vierkante roestvrijstalen frame is duurzaam en praktisch in gebruik
Ervaar de veelzijdigheid en kwaliteit van deze siliconen vormmat
Gebruiksvriendelijk voor het bereiden van traditionele Japanse gerechten
verrijkt je gerechten met zijn perfecte balans tussen zoet en zuur
Het is stevig genoeg om met de hand tot een bal te kneden
Huisazijn, puur, waterhelder, 5% zuur, 1 l sub-alkoholfreie-weine Dit vierkante roestvrijstalen frame isMet deze huisazijn krijgt de keuken een precieze zuurnote, die zich bewijst in dressings, marinades en als laatste druppel. Met de huisazijn heeft Erwin Gegenbauer een oude, in de vergetelheid geraakte productiemethode in de Weense azijnbrouwerij nieuw leven ingeblazen. Hierbij stroomt tarwebrandewijn over beukenhoutsnippers, waarop de bacterin hechten die nodig zijn voor de omzetting van alcohol in azijnzuur. Speciaal ontwikkelde bacterin geven de