Domaine Modat De-ci De-là Biodynamisch Côtes du Roussillon 2022 rode wijn Geel fruit en mooie kruidigheid

Geel fruit en mooie kruidigheid in de neus

Botteling met minimale dosis sulfiet

Een stijlvol alternatief voor Champagne met een Bourgondische signatuur

lichte pareling)

Bodem: galets roulés

Domaine Modat De-ci De-là Biodynamisch Côtes du Roussillon 2022 rode wijn Geel fruit en mooie kruidigheidDe ci De l, een prachtige wijn uit een uniek terroir! In een zeer oude wijngaard met rode druiven staan hier en daar een paar witte oude stokken. Van deze druiven die dus 'hier en daar' manueel geplukt worden wordt deze wijn gemaakt. Neus met rijp exotisch fruit, floraliteit en pompelmoes. Mooi frisse aanzet, met een lange afdronk met veel fracheur. Karaffeer deze wijn als je hem jong drinkt, en het smaakpallet zal ng mooier tot zijn recht komen.