Pay in 4 interest-free payments of $4.65 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 5 - Aug 10
Creation Reserve Chardonnay 2020
Met een productie van 1000 flessen per vintage zijn reeds 2/3 verkocht voor de botteling
afkomstig van hun boerderijen in Robertson en Stellenbosch
Door de lage tannines heeft deze wijn geen bewaarpotentieel
De helft van de wijn wordt 1 jaar gerijpt op houten vat
Ridgeback Merlot 2021 verdejo Creation Reserve Chardonnay 2020Ridgeback Merlot 2021 Merlot (100%) De gisting vond plaats in open roestvrijstalen tanks op 24 28 Celsius met een commercile gist die specifiek geschikt is voor deze Merlot variteit. Pumpovers verhogen de smaak en controleren de tannine structuur. De Droesem werd geperst onmiddellijk nadat de primaire gisting was voltooid om harde tannine extractie te voorkomen. De wijn werd door zwaartekracht naar vaten van 225 liter gevoerd na de malolactisch
US$ 135.00
US$ 224.50
US$ 295.00
US$ 295.00
