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Ideale in abbinamento a piatti di pesce
con una trama tannica fitta ma levigata dal lungo affinamento e una freschezza acida che lo rende praticamente immortale
perfetto per accompagnare piatti robusti come guanciale brasato
senza rinunciare al carattere
lime e una netta nota minerale
Rosso di Valtellina DOC Jeroboam 2023 Arpepe Ideale in abbinamento a piattiIl formato Jeroboam (3 Litri) del Rosso di Valtellina di ArPePe la celebrazione massima della convivialit. Definito dalla cantina come un "inno alla quotidianit", questo Nebbiolo (Chiavennasca) in purezza pensato per essere condiviso in grandi occasioni. Figlio dell'annata 2023 e di una vinificazione tradizionale con lunghe macerazioni in legno, si presenta con un colore rubino trasparente e luminoso. Al naso un'esplosione di montagna: fragoline di
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