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Longueur total : environ 32 cm
Avantages du set Bunka + Nakiri + Office
Poids : supérieur à un couteau classique
Le couteau à pain japonais est spécialement conçu pour découper les pains et viennoiseries sans effort
profil plat
Couteau Japonais Nakiri | Ogenki Longueur total : environ 32Nakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame
US$ 2124.50
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