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Questo Aceto Balsamico
il Consorzio
Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP
sui dessert
il rovere dona a questo prodotto un luminoso tono ambrato
Acetaia Corte Ansaloni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato Questo Aceto BalsamicoLa storia della famiglia Ansaloni affonda le radici nell'anno 1058, quando il monastero benedettino di Nonantola concesse, agli abitanti del borgo, il diritto d'uso delle terre coltivabili di propriet dei monaci. Da allora, la coltivazione della vite ha stimolato anche la produzione di aceto balsamico, secondo l'antica ricetta tradizionale, dando origine a un prodotto di eccezionale qualit e di raffinata complessit organolettica. Invecchiato almeno 12
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