Costata con osso di Pezzata Rossa italiana 1.5kg, ideale per BBQ bagnomaria Il Mantecato Oro di "Wagyu

Il Mantecato Oro di  "Wagyu LEM"

ideale per 1 persone

caratterizzata da una marezzatura importante

Prodotto confezionato sottovuoto

Il Teres Major

Costata con osso di Pezzata Rossa italiana 1.5kg, ideale per BBQ bagnomaria Il Mantecato Oro di "WagyuLA COSTATA CON OSSO DI PEZZATA ROSSA ITALIANA La Costata con osso si ricava dalla parte anteriore della lombata, ovvero la massa muscolare che ricopre la schiena del bovino intervallata da costole. A differenza della Fiorentina T Bone, la quale si ricava sempre dalla lombata, la Costata con osso manca di filetto e controfiletto. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni