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Vitigno: Merlot
con buona profondità cromatica
emergono note terrose e di sottobosco
Questa regione della Borgogna è famosa per il suo stile inconfondibile di Chardonnay
Vitigno: Sangiovese
Bramasole La Braccesca Cortona DOC 75 CL Annata:2022 Vitigno: MerlotUve: Syrah Vinificazione: le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 28 C. La macerazione dura circa 15 giorni, con rimontaggi e interventi soffici finalizzati all'estrazione degli aromi e di tannini eleganti. La fermentazione malolattica si svolge in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Successivamente il vino affina per circa 12 mesi in
