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L’ensemble est rehaussé par une magnifique acidité
un vin d'une très grande technicité
Le minéral va alors se fondre au fruit et au vin
Délicieux en apéritif
Plusieurs millésimes disponibles
Eric Forest - Pouilly Fuissé - MISE EN BOUCHE Category_Default Category/Évènement L’ensemble est rehaussé par uneCe Pouilly Fuiss sduit ds les premiers instants par sa grande puret aromatique. Le millsime 2023 rvle une expression limpide et mre du chardonnay, porte par une fracheur intense et des notes florales dlicates, o le chvrefeuille s'invite subtilement aux cts dun bois fin et bien intgr. En bouche, lquilibre est remarquable : lacidit naturelle sharmonise parfaitement avec une texture charnue et un levage prcis, apportant une minralit crayeuse, vivifiante
