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Il colore è quasi nero
ma mostra una struttura raffinata e setosa che è davvero tipica del 2018
paste o risotti conditi con sugo bianco di pesce o crostacei
diventando un punto di riferimento per i grandi rossi italiani in stile bordolese
18 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione
CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS 2013 CUVEE S - SALON 4000776 Il colore è quasi neroCANTINA: Salon FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 13 15C ABBINAMENTI: Consigliamo vivamente di servire Salon 2013 durante i pasti per mostrare appieno il suo potenziale. Apprezzarne la mineralit iodata con una terrina di salmone e ostriche in gelatina; goditi il modo in cui si oppone con orgoglio alle specialit dello Champagne a base di zampe di
