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Originaire de la République dominicaine et du Guatemala
ils s'approvisionnent auprès de 16 fermes voisines partageant leur engagement envers la qualité
Adapté à la dégustation et à la pâtisserie
Criollo vénézuélien
il reflète le savoir-faire local et s’adapte parfaitement aux créations culinaires ou à la dégustation
GRUÉ : CACAO TÉNÉBRIS Format:1 kg Originaire de la République dominicainelabor partir de fves d'exception provenant de San Francisco de Macoris dans la rgion de Cibao en Rpublique dominicaine, et dquateur, notre gru de cacao Tnbris est issu dun mlange unique de varits botaniques : Trinitario, Nacional quatorien, Criollo vnzulien, et hybrides Trinitario Nacional. Ces fves, qui composent galement notre chocolat de couverture prim Tnbris 70% cacao, laurat dune mdaille dargent aux International Chocolate Awards, rvlent une
