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Un rosso fresco
Ma era nato il Scintilla…
Abbinamenti culinari: Ideale come aperitivo raffinato
Colore: Rosso rubino luminoso con sfumature granate
pressatura soffice e fermentazione a
Bansella Nizza DOCG 75 CL Capacità:75 CL Un rosso frescoVino di grande espressione territoriale, elegante e potente, perfetto per chi cerca un Barbera di classe con ottimo potenziale di invecchiamento. Vitigno: 100 % Barbera Vinificazione: Vendemmia manuale fra fine agosto e inizio settembre in condizioni asciutte e fresche. Diraspatura e pigiatura delicate; macerazione per 67 giorni a 28 C Fermentazione alcolica e malolattica completate entro linverno. Affinamento di 912 mesi in barrique (23 passaggio).
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