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Specialità della cantina
primi piatti strutturati e formaggi stagionati
È un vino che ha il grande vantaggio di poter invecchiare per una decina d’anni ma di poter essere apprezzato nella sua pianezza fin da giovane
Distillate a regola d'arte durante i lunghi mesi invernali con l'alambicco a vapore discontinuo
con una nota leggermente pepata
Hebo Toscana Rosso IGT 75 CL Vermentino Specialità della cantinaUve: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese Colore: rubino lucente. Profumo: sentori di amarena, violetta, mirtillo, frutti rossi croccanti, cenni vegetali e minerali. Sapore: fresco, sapido, slanciato, tannini calibrati e gentili. Finale fruttato e pulito Abbinamento gastronomico: perfetto con primi piatti di terra, secondi piatti di carne bianca (pollame nobile arrosto o farcito) e carni rosse alla brace, formaggi stagionati.
