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Al palato risulta corposo con tannini importanti e fermi
ha sviluppato aromi e sapori complessi e profondi che ti rapiranno sicuramente
Un’edizione limitata a 2415 bottiglie
Questo Balsamico è bilanciato ed armonico tra dolce e agro
Il gusto è di biscotti freschi con caramello e noci tostate
2023 Silvano Bio* - Quota 101 coll vodka Al palato risulta corposo conSilvano Descrizione Vinificazione: Diraspatura e fermentazione del pigiato a temperatura controllata tra 28 30C per 10 giorni, con delestage e rimontaggi per lestrazione del colore e degli aromi. Successiva pressatura. Segue la svinatura e la maturazione in vecchie botti di legno di grande capacit. Formato: 0,75
