Susucaru Rosato Rosé 2020 Vin blanc une légère note levurée et

une légère note levurée et une amertume structurante

sur terrains calcaires

Une belle oxydation ménagée qui ne contredit pas la nature fruitée du vin

Livia est un vin blanc sec qui reflète la salinité du schiste et la fraîcheur du quartz

Fermentation de deux semaines en cuve de béton

Susucaru Rosato Rosé 2020 Vin blanc une légère note levurée etSusucaru Rosato Ros 2020, Frank Cornelissen Ce ros bio produit en IGP Terre Siciliane est base de nerello mascalese, de malvasia, de moscadella et dinsolia produits sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversit du vignoble de Frank Cornelissen. Sa belle couleur fraise brillante lui donne dj une grande sduction ; la fracheur qui se dgage au nez et en bouche confirme celle ci. Beaucoup de fruit et une lgre amertume pour ce vin de plaisir