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Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio
buona acidità e tannini levigati
note speziate e profumi delicati di fiori secchi
Affinamento: 17 mesi in botti di rovere Bertranges
Al palato è equilibrato
Ferrari Perle TRENTODOC 2017 Trentino CUPELLI Affinamento: 12 mesi in barriqueTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Trentino, Italia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: circa 5 anni sui lieviti selezionati. Descrizione: Colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. Al naso intenso e sfaccettato, con profumi di fiori bianchi, aromi fruttati e agrumati, sentori di pain brioche, mandorla tostata e spezie. Al palato grande vivacit, ricco e complesso. Il finale piacevolmente
