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48€ al kg
Un'antica tecnica che rende il sapore del formaggio intenso e inconfondibile
Consigliamo una cottura al sangue o al massimo media
Il Pacco a Sorpresa comprende un gustoso assortimento di carni prodotte nel nostro allevamento grass fed a centimetro zero
numero decisamente inferiore rispetto a uno produzione massiva
Filetto di Bovino Biologico Grass Fed promozioni 48€ al kg59 al kg 500g di Filetto di vitellone Biologico e Grass Fed allevato allo stato brado. Il pi pregiato. Il pi tenero. Il Filetto un taglio che deriva dalla zona lombare del capo, la meno sottoposta a sforzo nei movimenti del bovino e di conseguenza la pi morbida. La quasi totale assenza di tessuto connettivo lo rende perfetto per cotture semplici e veloci. Consigliamo una cottura al sangue o al massimo media. Il consiglio del Macellaio: Al momento
